Ontdek drie ingrediënten die als raketbrandstof voor je hersenen zijn
Geen wonder dat we ze ook in onze slaatjes hebben verstopt...
Zalm
Spiegeltje spiegeltje aan de wand, wie is de vetste vis van het land? Zalm dus! Rijk aan gezonde Omega 3-vetten, die je geheugen en mentale productiviteit een boost van jewelste geven. Zalm zou zelfs helpen tegen een depressie!
Griekse Yoghurt
Wist je dat Griekse Yoghurt een bron van dopamine is? Wel, misschien niet rechtstreeks… Het bevat tyrosine, een aminozuur dat deze neurotransmitter produceert voor je hersenen. Nu weet je direct waar die gelukzalige glimlach bij het verorberen van onze Smoked salmon & dill greek pasta salad vandaan komt…
Wortels
We zullen je de flauwe mop van ‘heb je ooit al eens een konijn met een bril gezien’ besparen…, maar wortels zitten wel tjokvol luteoline, een stof die je geheugen een meer dan serieuze upgrade kan geven. Waarom denk je dat onze Honeyed Gingerbread & Goat’s cheese salad zo gesmaakt wordt door professionele memory-spelers? Smakelijk!